イタリアナンニ ダニエーレ ポルティナーリ｜ヴェネトの自然派赤ワインが注目の理由
ナンニ ダニエーレ ポルティナーリはイタリア・ヴェネト州コッリベーリチ産の自然派赤ワイン。メルローとカベルネ ソーヴィニョンをSO2無添加で醸すエレガントな一本をご紹介。
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イタリアガルガンゴ ラ ビアンカーラ｜ヴェネト発の注目微発泡白ワイン
ガルガンゴはラ ビアンカーラが手掛けるイタリア・ヴェネト州産の微発泡白ワイン。ガルガーネガ品種の魅力、瓶内二次発酵の製法、ペアリング提案まで詳しくご紹介します。
イタリアサッサイア 2024｜ラ ビアンカーラが届ける注目のヴェネト自然派白ワイン
サッサイア 2024はラ ビアンカーラが手がけるイタリア・ヴェネト産の自然派白ワイン。ガルガーネガの果実味とミネラルが調和する1本を詳しくご紹介します。
イタリアソーヴィニョン ラ カステッラーダ 2018｜フリウリの自然派が紡ぐ注目のオレンジワイン
ソーヴィニョン ラ カステッラーダ 2018はフリウリ ヴェネツィア ジュリアの自然派ワイナリーが伝統醸造で仕上げたオレンジワイン。ソーヴィニョン品種の個性とテロワールの魅力を解説します。
イタリアロッソ デッラ カステッラーダ 2015｜フリウリの自然派赤ワインの注目キュヴェ
ロッソ デッラ カステッラーダ 2015はフリウリ・ヴェネツィア・ジュリアのラ カステッラーダが造る自然派赤ワイン。メルローとカベルネ ソーヴィニョンを長期樽熟成で仕上げた複雑でしなやかな一本を詳しくご紹介。
イタリアヴィーノ ダ セーテ｜モンテ ダッローラが贈る注目の自然派フリッツァンテ
ヴィーノ ダ セーテはモンテ ダッローラが造るイタリア・ヴェネト産の自然派微発泡白ワイン。ガルガーネガ主体のフレッシュな味わいと独自の醸造法を詳しく紹介します。
日本月の井酒造店 生酛純米原酒チヨニシキ｜注目のヴィナイオータ米で醸す日本酒
月の井酒造店 生酛純米原酒チヨニシキはヴィナイオータ栽培米を使い茨城県大洗町で醸された注目の日本酒。生酛仕込み・酵母無添加の製法や味わいの特徴を詳しくご紹介します。
イタリアモードリ ラディコン｜フリウリの自然派が生んだ希少ピノ ネロに注目
モードリ ラディコンはイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアの自然派ワイナリー、ラディコンが造る希少なピノ ネロの赤ワイン。その歴史や味わい、ペアリングを詳しく紹介します。
イタリアヴィナイオータ カーゼコリーニ｜注目のピエモンテ自然派バルベーラ赤ワイン
ヴィナイオータ カーゼコリーニはピエモンテの自然派ワイナリーが造るバルベーラ100%の赤ワイン。地質学者が手掛ける哲学的醸造とカジュアルな魅力を詳しくご紹介します。