微発泡白ワイン（自然派）

プロセッコ ラ コルテ デル ポッツォはファゾーリ ジーノが手掛けるイタリア・ヴェネト産の自然派微発泡白ワイン。グレラ種の魅力や醸造の特徴、ペアリング提案まで詳しくご紹介します。

ガルガンゴはラ ビアンカーラが手掛けるイタリア・ヴェネト州産の微発泡白ワイン。ガルガーネガ品種の魅力、瓶内二次発酵の製法、ペアリング提案まで詳しくご紹介します。